ベーカリー アシスタント

パンや焼き菓子づくりが大好きな方、Stay Nozawaチームでその情熱を活かしてみませんか？私たちは現在、ベーカリーアシスタントを募集しています。

このポジションでは、日々の製造作業を支えながら、焼きたてのパンやペストリーを地域に届ける大切な役割を担っていただきます。少人数で温かなチームの一員として、クラフトマンシップと丁寧な仕事を大切にしながら、品質の高い製品づくりに携わっていただきます。

以下を含む一般的な業務（これらに限りません）：

• パン、パイ、ソーセージロール、各種ペストリーの製造および焼成の補助
  
• レシピや指示従って材料を正確に計量・計測
  
• ミキサー、オーブン、シーターなどの製造機器の操作
  
• 日々の生産目標をサポートし、製品の品質基準を維持
  
• 焼き上がった製品の包装・ラベル付け（販売や配送用）
  
• 衛生基準に則った作業場の清掃・整理整頓
  
• 在庫のローテーションおよび管理の補助
  
• 他のスタッフのサポートや、前向きな職場づくりへの貢献
  
• 安全・衛生に関する社内ルールの遵守

• 商業ベーカリーまたは食品製造現場での勤務経験
  
• 焼き菓子やパンなどの製造工程への理解と興味
  
• 丁寧で責任感のある仕事ができる方
  
• チームワークを大切にし、協力しながら働ける方

ヘッドベイカー

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